Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Girl and пирожные

Адреса, пароли, явки.

За 10 лет существования из программы "Едим дома!" выросла целая бизнес империя. Этот небольшой справочный пост поможет интересующимся успевать следить за новостями всех наших проектов (или наиболее для них интересных) в различных сетях и мобильных приложениях.

http://edimdoma.ru - это наша штаб-квартира. Не просто сайт, но настоящая кулинарная социальная сеть, здесь можно найти выпуски программ, рецепты, видео блоги Юли и самую полную информацию о проекте "Кулинарные путешествия".
Помимо видео блога Юля ведет личный аккаунт в мобильном приложение Instagram @jvysotskaya
А поклонников философии "Едим дома" можно найти в следующих соц сетях:
facebook http://www.facebook.com/Edimdoma?fref=ts
vk.ru http://vk.com/club17079934
odnoklassniki http://www.odnoklassniki.ru/group/55500792397857

Кулинарные путешествия:
facebook: http://www.facebook.com/JuliaVysotskayaCulinaryTours?fref=ts
приложение Instagram: @vysotskaya_tours

гастрономический ресторан "Ёрник"
сайт http://ernik.ru
приложение Instagram @ernik_restaurant

Кулинарная студия Юлии Высоцкой
http://jvcompany.ru
facebook:http:// http://www.facebook.com/culinarystudiojv?fref=ts
приложение Instagram @culstudio

Спасибо, что вы с нами!
Команда "Едим дома!"
Girl and пирожные

(no subject)

Друзья, мы рады сообщить о том, что Кулинарные путешествия от Юлии Высоцкой открывают новое направление: Марокко, 20-26 февраля. Средняя температура в эти дни, +20 С, - идеальна для гастрономического путешествия. Подробности на сайте проекта:
http://www.jvtours.ru/directions/16-skazochnyy-marrakesh

thumbnail2x_shutterstock_142357618
Girl and пирожные

(no subject)

На втором уроке курса «Отчаянные домохозяйки» мы отправимся на рынок. Поговорим о том, что именно стоит покупать именно здесь, а за чем лучше отправиться в магазин. Будем учиться выбирать рыбу и мясо, познакомимся с продавцами, у которых делают закупки шеф-повара Студии. «Ваши» продавцы — это больше, чем гарантия качества продукта, они будут соавторами ваших гастрономических открытий: предложат отрезы мяса, на которые вы раньше не обратили бы внимания, или рыбу, о которой читали разве что в учебнике зоологии, и даже дадут советы по приготовлению. «Я как-то отправил будущую жену к знакомой продавщице за овощами, а вернулась она с кульком свежей фасоли, головкой чеснока и огромным пучком зелени. Протягивает мне все это добро и растерянно объясняет, что продавщица велела нам сегодня непременно готовить фасоль, немного потомить со сливками и добавить песто, — вспоминает один из шеф-поваров Студии Антон Еремин. — Подумав недоброе о продавщице, я уставился на кулек. Но потом нас взял азарт и мы последовали ее совету, правда, я решил отварить еще и лингуини. Это было невероятно вкусно!».

Вы все еще можете записаться на курс из 9 занятий. Чему будут посвящены остальные — читайте на нашем сайте.
http://studio.jvcompany.ru/kulinarnye-master-klassy/201-otchayannye-domohozyayki

housewife_1
Girl and пирожные

рубрика "Цитаты великих кулинаров"

А знаете ли вы, что «чем выше профессиональная подготовка повара, тем меньше инструментов ему требуется для создания кулинарных шедевров», считает Келси Бэнфилд, автор популярного кулинарного блога The Naptime Chef?

Ссылка на изображение: http://www.thenaptimechef.com/about/
1374383_558743444179909_1548704090_n
Girl and пирожные

Едим КАК дома

26 сентяборя в ресторане Ёрник стартует меню, посвященное 10-летию программы "Едим Дома". Представляем вам видео-блог в котором Юлия Высоцкая презентует два блюда из него. Это лишь малая часть вкусных шедевров "Едим Дома!" в интерпретации шеф-повара Ёрника Дэниела Фиппарда. Меню будет действовать до 13 октября, спешите забронировать стол!

http://www.edimdoma.ru/videoposts/282
Girl and пирожные

Цитатник

Сегодня заряжаемся идеями от Джейми Оливера: «На самом деле, если рассуждать здраво, самые дешевые продукты - это простые и натуральные, поэтому нужно просто искать возможность использовать их. В своей жизни я видел немало случаев, когда самая вроде бы бедная и простая с виду еда оказывалась самой вкусной и полезной, потому что люди стремились извлечь максимум из простых продуктов.»
jamie_oliver_2_v08
Girl and пирожные

10 лет программе "Едим Дома!"

Завтра в 9.25  эфир телеканала НТВ выйдет первый выпуск юбилейного сезона программы "Едим Дома!". Юле просто не верится, что передача выходит уже 10 лет — кажется, все только вчера начиналось! По этому она приготовит праздничный обед — суп из нута с креветками и кальмарами, оссобуко с черносливом по итальянскому рецепту и песочное кольцо с шоколадом. Празднуйте с нами!
1688-original
Girl and пирожные

Дорогие левши, с праздником!

В этот день принято перечислять политиков, ученых, актеров и общественных деятелей, у которых правое полушарие доминирует. А мы спешим сообщить, что среди вас есть и талантливые повара. Например, Гордон Рамзи. Многим он известен благодаря неоднозначным телевизионным проектам в которых сыпет нецензурными выражениями, а между тем ему в сумме принадлежит 13 звёзд знаменитого гида Мишлен, достижение, которым раньше могли похвастаться только лишь французские шефы. Сейчас он удерживает 12 звёзд.
gordon-ramsay-laurier
Левша и соотчестсвенник Рамзи шеф-повар гастрономического ресторана "Ёрник" Дэниел Фиппард.
IMG_5040-2
А у вас какое полушарие преобладает?
Girl and пирожные

Биарриц, любовь моя! (с)

shutterstock_86987696
Дорогие друзья,
Предлагаем вам продлить лето и отправиться с нами в Биарриц в кулинарное и spa-путешествие с 7 по 14 сентября.
Вы можете ознакомиться с более подробной информацией о датах и направлениях, а также оставить заявку в специальном разделе нашего сайта: www.jvtours.ru
В программе тура:
•                Проживание на вилле недалеко от Биаррица
•                Прогулки по Биаррицу: посещение фермерского рынка, фестиваль танца Le Temps d'Aimer
•                 SPA-программа в одном из самых престижных отелей курорта
•                Специально разработанное для этого путешествия легкое меню
•                Мастер-классы с Юлией Высоцкой и знаменитыми шеф-поварами региона (6 мастер-классов)
•                Дегустации сыров и вина, посещение лучших ресторанов региона
•                Поездка в Сен-Жан-де-Люз с его оживленным рыболовецким портом
•                Прогулка по столице французской Страны Басков - Байонне
•                Поездка в одну из самых живописных деревень региона - Айноа, через которую лежит древний путь пилигримов - Путь Сантьяго
•                Один день на испанской территории (Сан-Себастьян)
 
Заранее спасибо!
Команда Юлии Высоцкой
Girl and пирожные

Вкусный праздник

В МОСКВЕ РОЖДЕСТВО НАСТУПИТ 30 НОЯБРЯ

Только на три дня в центре Москвы раскинется настоящий рождественский город. С 30 ноября и 1, 2 декабря в Гостином Дворе по адресу ул. Ильинка дом 4 пройдет VI Гастрономический Фестиваль ФУД ШОУ Christmas. Для всех, кто устал от промозглой и дождливой осени и жаждет скорейшего наступления новогодних праздников самый вкусный и масштабный фестиваль года раскроет свои двери, а его главным лозунгом станет «Попробуй Рождество на вкус!»

Философия фестиваля ФУД ШОУ Christmas: «Подари ДОБРО на Рождество!». 50 рублей с каждого проданного входного билета будут перечислены на благотворительные цели.

На площади 12,500 кв.м. организаторы собрали более 150 компаний-участников, которые предложат гостям фестиваля эксклюзивные идеи для новогодних подарков, различные гастрономические изыски. Десятки увлекательных мероприятий ежедневно будут проходить на 14 тематических площадках, где каждый посетитель фестиваля  сможет совершить путешествие по рождественским кулинарным традициям мира, а также принять участие в конкурсах и викторинах, проконсультироваться у известных диетологов и приобрести книги кулинарных звезд. Уникальные мастер-классы от звезд, именитых шеф-поваров и кондитеров,  интерактивная кулинарная студия Юлии Высоцкой и поварская школа Ragout вдохновят гостей ФУД ШОУ на приготовление новых блюд. Как всегда,  Клуб Любителей Гастрономии будет дарить подарки, предоставлять скидки на товары и услуги в рамках фестиваля до 50%.

30 ноября в 18:00 приглашаем всех на центральное событие ФУД ШОУ - открытие фестиваля, которое будет сопровождать яркое, зажигательное танцевальное шоу. Гвоздем программы станут благотворительные проекты специально подготовленные фестивалем совместно с Фондом «Дети-Детям». Откроет благотворительную программу презентация Книги «Звездные рецепты праздничного стола» от 45 знаменитостей, таких как Николай Басков, Дима Билан, Кристина Орбакайте, А-СТУДИО, Алсу, Ираклий, Таисия Повалий, Ани Лорак, Анастасия Волочкова, Анжелика Варум, Анфиса Чехова, Анита Цой, Тина Канделаки и многие другие. Эту уникальную книгу с рецептами можно будет приобрести только в рамках благотворительной программы фестиваля. Вслед за презентацией книги звездных рецептов состоится открытие шоколадной аллеи «звезд» - презентации шоколадных «отпечатков» пальцев. В благотворительном проекте «Шоколадные ручки» приняли участие Тимати, Анна Семенович, Елка, Дора Бланк, Ирина Забияка (гр. «Чили»), Анна Плетнева (гр. «Винтаж»), Полина Гагарина, Митя Фомин, Альбина Джанабаева (гр. ВиаГра), Жанна Фриске. В 20:00  пройдет Дефиле FOOD Fashion - показ модной коллекции дизайнера Юлии Далакян с аксессуарами из шоколада и карамели от Александра Селезнева, в качестве моделей приглашены «звезды» шоу-бизнеса.

И еще много всего интересного. 

Подробности на www.foodshow.ru 

food-show_album01_27(3)